Tiệc chuyên món hay còn gọi là tiệc chuyên đề là tập hợp những món ăn ngon được chế biến theo nhiều cách khác nhau trên cùng một nguồn nguyên liệu thực phẩm, tiệc chuyên món có nét riêng độc đáo bởi tính đa dạng và đồng nhất giữa các món ăn. Với các nguyên liệu, gia vị và cách làm khác nhau đã tạo ra những hương vị ẩm thực đặc trưng riêng trên từng món ăn
Đặt tiệc chuyên món tại nhà cũng đa dạng và có nhiều lựa chọn khác nhau từ chuyên về thú rừng, đồng quê, chim trời đến hải sản, tương ứng có thể kể đến một số loại được thực khách yêu thích như nhím, dúi, lợn mán, gà chọi, vịt trời, baba, cầy hương, bọ biển…
Dịch vụ đặt tiệc chuyên món tại nhà – Tiệc Hưng Thịnh
Thưởng thức bữa tiệc liên hoan chuyên món cùng những nguồn nguyên liệu thực phẩm được đánh bắt tự nhiên từ trong rừng sâu và ngoài biển xa với dịch vụ đặt tiệc chuyên món tại nhà của Tiệc Hưng Thịnh. Hơn 15 năm uy tín trong ngành ẩm thực, đã phục vụ hàng trăm tiệc liên hoan chuyên món tại nhà lớn nhỏ ở Hà Nội và khắp các tỉnh thành miền bắc, Tiệc Hưng Thịnh sẽ mang những đặc sản vùng miền, những món ăn ngon lạ miệng và độc đáo nhất đến với bữa tiệc liên hoan của quý khách hàng.
Một số thực đơn Tiệc chuyên món quý khách tham khảo:
1. Dê ủ trấu Nga Sơn: 1,450,000đ/mâm
- Tiết canh
- Dê ủ trấu
- Dê tái vừng
- Dê Nướng tảng
- Dê xông hơi
- Lẩu dê nhừ
- Slad cà chua dưa chuôt
- Khoai chiên
- Rau luộc/ xào theo mùa
- Tiết canh
- Dê ủ trấu
- Dê tái vừng
- Dê Nướng tảng
- Dê xông hơi
- Lẩu dê nhừ
- Slad cà chua dưa chuôt
- Khoai chiên
- Rau luộc/ xào theo mùa
2. Ngỗng đủ món: 1,180,000đ/mâm
- Tiết canh
- Lòng mề xào mướp giá
- Tái thính
- Nướng
- Hấp
- Xào lăn
- Dồi cổ
- Canh Khoai
- Bún
- Khoai lang chiên/ khoai tây chiên/ ngô chiên
- Rau theo mùa
3. Gà chọi đủ món: 1,250,000 đ/mâm
- Lòng mề xào mướp giá
- Tái thính
- Nướng
- Hấp
- Xào lăn
- Canh khoai
- Bún
- Khoai lang chiên/ khoai tây chiên
- Rau theo mùa
4. Nhím đủ món: 1,650,000đ/mâm
- Canh lòng đắng
- Tiết canh
- Lòng xào hoa chuối
- Nướng
- Hấp
- Xào lăn
- Canh khoai
- Bún
- Khoai lang chiên/ khoai tây chiên
- Rau theo mùa
5. Dê đủ món: 1,300,000đ/mâm
- Tiết canh
- Nướng
- Hấp
- Xào lăn
- Tái chanh
- Lẩu dê
-Bún
- Khoai lang chiên/ khoai tây chiên
- Rau theo mùa
6. Lợn mán đủ món: 1,225,000đ/mâm
- Rau xào / luộc theo mùa
- Khoai lang chiên/ ngô chiên / khoai tây chiên
- Tiết canh / tiết măng
- Lòng dồi lợn hấp
- Lợn mán nướng
- Lợn mán hấp
-Lợn mán xào lăn
- Lợn mán tái thính
- Canh xương om khoai sọ
- Bún ăn kèm
7. Gà Đông Tảo đủ món: 2,040,000 đ/mâm
- Lòng mề xào mướp giá
- Tái thính
- Nướng
- Hấp
- Xào lăn
- Rựa mận/ tần thuốc bắc
- Canh Khoai
- Bún
- Khoai lang chiên/ khoai tây chiên/ ngô chiên
- Rau theo mùa
8. Bê Đủ Món: 1,300,000 đ/mâm
- Xào lăn
- Chao dầu
- Hấp gừng
- Nướng
- Lòng xào dứa khế
- Tiết măng
- Bún
- Khoai lang chiên/ khoai tây chiên/ ngô chiên
- Rau luộc/xào theo mùa
9. Trâu Đủ Món: 1,300,000 đ/mâm
- Tiết măng
- Trâu xào tương
- Xách trâu xào khế
- Trâu xào rau muống
- Trâu nướng lá lốt
- Bắp trâu trần
- Trâu nhúng mẻ
- Bún ăn kèm
Quý khách có nhu cầu tìm một đơn vị nấu cỗ chuyên nghiệp hay nhận đặt tiệc chuyên món tại nhà giá rẻ hợp lý và trọn gói đầy đủ từ công cụ, dụng cụ, bát, ly, cốc, bếp, nhân viên phục vụ... vui lòng liên hệ:
Tiệc Hưng Thịnh
Quý khách có nhu cầu tìm một đơn vị nấu cỗ chuyên nghiệp hay nhận đặt tiệc chuyên món tại nhà giá rẻ hợp lý và trọn gói đầy đủ từ công cụ, dụng cụ, bát, ly, cốc, bếp, nhân viên phục vụ... vui lòng liên hệ:
Tiệc Hưng Thịnh
Hotline: 0911.21.2468
Số lượng nhân viên: 50 - 80
Số lượng đầu bếp: 30
Tiệc Hưng Thịnh nhận phục vụ và đặt tiệc chuyên món, tiệc đặc sản tại nhà ở Hà Nội và các khu vực miền bắc bao gồm Bắc Ninh, Hưng Yên, Bắc Giang, Vĩnh Phúc, Hà Nam, Hải Phòng, Quảng Ninh, Hải Dương…
Tôi là Giang Văn Thịnh bếp trưởng của Hưng Thịnh Catering. Đam mê của tôi là mang những món ăn ngon, những hương vị ẩm thực đặc sắc nhất đến với mọi gia đình, mọi doanh nghiệp trên đất nước Việt Nam!